Nồi cơm điện 1,8 lít Lorente LT-8388 XOONG INOX

Nồi cơm điện 1,8 lít Lorente LT-8388 XOONG inox dày
Nồi cơm điện Lorente đa năng LT-8388 XOONG inox đa chức năng công suất 1000W dung tích 1,8L phù hợp cho gia đình có 4-6 thành viên. Ngoài chức năng chính là nấu cơm nồi có thể nấu cháo, súp, tiện lợi hơn rất nhiều. Có hệ thống nhiệt 3D, tỏa nhiệt từ mọi hướng giúp cơm chín đều và ngon nắp phía trong của nồi cơm Lorente đa năng còn có thiết kế dạng inox, hạn chế việc đọng hơi nước giúp cơm chín ngon hơn. Kết hợp với nút thoát hơi rộng và có thể tháo rời vệ sinh tiện ích cho người sử dụng.

Để dùng nồi cơm điện lòng inox mà không bị dính đáy, bí quyết quan trọng nhất là rút điện và ủ hơi 10 – 15 phút sau khi cơm chín, kết hợp với việc kiểm soát lượng tinh bột thừa khi vo gạo. Vì inox không có lớp phủ chống dính hóa học, bạn cần áp dụng các mẹo vật lý để tạo lớp màng bọc tự nhiên.
Bạn hãy áp dụng các bước và mẹo cực kỳ đơn giản dưới đây:

Sơ chế gạo trước khi nấu

• Vo gạo thật kỹ: Hãy vo gạo khoảng 2 – 3 lần để loại bỏ lớp tinh bột bám ngoài hạt gạo. Tinh bột thừa chính là tác nhân chính gây ra tình trạng bết dính và cháy sém dưới đáy nồi. 
• Ngâm gạo trước khi nấu: Ngâm gạo với nước lạnh hoặc nước ấm khoảng 15 – 20 phút rồi đổ bỏ nước ngâm. Việc này giúp hạt gạo ngậm đủ nước, chín nhanh hơn và ít bám dính vào bề mặt inox. 

Bí quyết trong khi nấu

• Mẹo một giọt dầu: Nhỏ thêm 1 – 2 giọt dầu ăn (hoặc dầu oliu) vào nước trước khi bấm nút nấu. Dầu sẽ tạo một lớp màng mỏng bao quanh hạt gạo, giúp cơm bóng bẩy và ngăn chặn việc tinh bột bám chặt vào lòng nồi. 
• Mẹo dùng giấm: Bạn có thể cho vài giọt giấm trắng vào nồi cơm. Giấm không làm cơm bị chua mà giúp hạt cơm trắng, tơi xốp và hạn chế dính lòng nồi. 
• Cân đối lượng nước: Không để cơm quá khô hoặc quá nhão vì cả hai trạng thái này đều làm tăng độ bám dính của gạo lên bề mặt inox. 

Xử lý sau khi cơm chín (Quan trọng nhất)

• Rút điện hoàn toàn: Khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm (Warm), bạn đừng mở nắp ngay mà hãy rút phích cắm điện ra hoàn toàn.
• Ủ hơi 10 – 15 phút: Giữ nguyên nắp và ủ cơm trong khoảng thời gian này. Hơi nước tích tụ trong nồi sẽ thấm ngược lại, tạo ra một màng đệm làm mềm lớp cơm sát đáy, giúp cơm tự động dóc ra khỏi lòng nồi rất dễ dàng. 

Mẹo “tôi dầu” cho lòng nồi inox mới
Nếu lòng nồi của bạn là loại inox hoàn toàn mới, hãy thực hiện tôi dầu một lần đầu tiên để tạo lớp chống dính tự thân: 

1. 1. Rửa sạch và lau thật khô lòng nồi.
   2. Cho một ít dầu ăn vào lòng nồi, dùng khăn giấy thoa đều khắp mặt trong.
   3. Bật chế độ nấu (Cook) cho lòng nồi nóng lên cho đến khi thấy có làn khói mỏng bốc nhẹ thì ngắt điện.
   4. Đợi nồi nguội hẳn, rửa lại bằng nước sạch rồi bắt đầu sử dụng bình thường. 

Nếu bạn muốn biết cách vệ sinh lòng nồi inox đúng cách khi lỡ bị cháy hoặc muốn tìm hiểu thêm về các dòng nồi inox chống dính tự nhiên, hãy cho tôi biết nhé!